HÅLLBARA INGREDIENSER
Prova våra noga utvalda, medvetna och goda måltider som bidrar till en mer hållbar framtid för våra medmänniskor och moderjord.
Kaffe och drycker
Kaffet ni dricker hos mig är rostas i Malmö hos Solde. Ett premiumkaffe som odlats med ansvar för både människor och sin omgivning.
BOTANISK atmosfär
Vårt café ligger i en oas av grönska i handelsträdgården Gunnebo Trädgård. Hos oss kan du njuta av mat och drycker samtidigt som du bidrar till en bättre värld.
ÖPPETTIDER
Stängt för Säsongen!
Välkomna igen våren 2026
Ett smakfullt och hållbart café
Välkommen till FILOSOFIA café, där vi fokuserar på kvalitet och hållbarhet.
MENY
Gäller fr.o.m 8 augusti
Tortillas
Vildsvinschorizo, spenat, vitlökssås, gurka, rostad lök & grön ärtkräm
Vitost (vegansk), spenat, grön ärtkräm, gurka, picklad rödlök & rostade frön
SMÖRGÅS på hembakt Focaccia
Ost med gurka (Liten/ Stor)
Vildsvinsköttbullar, rödbetssallad, gurka, spenat & rostad lök
Sweeeets – Sötsaker
Chokladmoussetårta på browniebotten med 75%ig choklad från Höganäs Chocolate (Vegansk & bakad utan gluten)
Morotskaka med passionsfruktcurd & vaniljfrosting
Chocolate Chip Cookie – med choklad från Höganäs Chocolate
Raw chokladboll – med kvalitetskakao från Höganäs Chocolate (bakade utan gluten)
Fråga oss gärna vid allergier! Vi har både glutenfria & veganska matiga och söta alternativ. Vi undviker även att använda nötter.
Mitt café serverar en fantastisk samling av smarriga rätter och bakverk som är designade för att vara både goda och bra för dig & vår omgivning.
Min filosofi
I mitt café är det som serveras alltid både gott och hållbart. Jag strävar efter att bidra till en bättre värld genom mat.
I mitt café vill jag inspirera till att välja mer hållbart, närproducerat och miljövänligt.
Hållbar mat
Härlig atmosfär
För planeten
Hållbarhet & förändring
Vår fotogalleri
Få en glimt av vår härliga miljö och goda mat.
En lista över våra samarbetspartners
Vi som jobbar i caféet
Sofia Dahlberg
Grundare
Elin Dahlberg
PR / Servis
Alma Olsson
Servis
Vanliga frågor och svar gällande vår mat, koncept och hållbarhet.
Vårt koncept är att servera mat som är både god och hållbar, vilket betyder att vi fokuserar på att försöka använda så mycket svenskt närproducerat som möjligt
Vi jobbar aktivt för att minska vår påverkan på miljön genom att använda svenska råvaror, minimera vår matsvinn och samarbeta med lokala producenter.
Ja, vi erbjuder både vegetarisk och vegansk fika och lunch för våra gäster.
Ja, vi erbjuder glutenfria alternativ för både lunch och fika. Fråga oss gärna om ni har allergi eller intolerans.